Sfizioso toast con prosciutto e pollo

Persone

15/20 min
Voto dello staff

Ingredienti

8 fette pancarrè integrale, 350gr di petto di pollo a fette sottili, 4 fette di prosciutto cotto di Praga, 4 fette di Emmental, 2 pomodori, insalatina mista, Senape, Maionese allo yogurt.

Procedimento

1) Cuociamo in una padella il petto di pollo dopo averlo battuto e reso sottile e condiamolo con sale e pepe (o spezie a piacere).

2) Costruiamo il nostro toast cospargendo alla base la maionese allo yogurt e all’altra fetta, che farà da cappello, la senape. Aggiungiamo per gradi: l’insalata mista, pollo a fettine, l’Emmental, il pomodoro ed infine il Prosiutto.

A piacimento possiamo riscaldarlo in un tostapane o una piastra per far sciogliere il formaggio.

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